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如何製作香草舒芙蕾

時間:2022-02-27 11:15瀏覽次數:200

“舒芙蕾又名梳乎釐,蛋奶酥。是一款法式典型的甜品。烤制的過程中會因溫度而不斷的長高。但出爐必須在短短的幾分鐘品嚐。要不它很快就會迅速塌陷。這也是舒芙蕾的神奇之處。

 

猶如布丁般嫩滑的法式經典甜品——香草舒芙蕾, 如果你還沒嘗試舒芙蕾的那就趕緊試着做一次吧,絕對會給你帶來意想不到的驚喜哦!”

食材

低粉 15克牛奶 20克雞蛋 20克砂糖 30克黃油 40克香草莢 10克

方法/步驟

烤碗裏抹上黃油

如何製作香草舒芙蕾

撒上砂糖,在碗裏轉幾圈,搖勻(配料之外的砂糖)

如何製作香草舒芙蕾

黃油隔水加熱融化

如何製作香草舒芙蕾

取出篩入低粉

如何製作香草舒芙蕾

用打蛋器攪勻

如何製作香草舒芙蕾

放入預熱好的烤箱185度烤20分鐘

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時間到,舒芙蕾完成

如何製作香草舒芙蕾
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