你的位置:果樂網 > 生活 > 怎樣清燉羊肉好吃

怎樣清燉羊肉好吃

時間:2022-03-03 07:21瀏覽次數:200

羊肉的營養價值高,既能御風寒,又可補身體,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用作食療品,還具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用,食用方法很多,白蘿蔔燉羊肉就是其中一種,下面我們就一起來看一看白蘿蔔燉羊肉的做法吧!

怎樣清燉羊肉好吃

食材

白蘿蔔 500克羊肉 250克醬油 30克白糖 50克蔥 15克姜 15克大茴香 2個植物油 50克鹽 適量味精 適量

方法/步驟

將羊肉洗淨,切成5釐米見方的塊,用熱水焯一下撈出,瀝水備用。

將蘿蔔切成5釐米見方的塊,用熱水焯一下,湯水備用。

鐵鍋內放50克油,油熱至七成時,放白糖,用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒,待肉均勻上色後,放醬油50克,同時放蔥段、薑片、大茴香。

蓋鍋蓋燉5分鐘後放入溫水,用大火燉開後,放料酒,改爲文火燉。待肉六成熟時,將蘿蔔倒鍋內,放鹽,將肉和蘿蔔燉爛熟時,放味精出鍋裝碗即可食用。

怎樣清燉羊肉好吃
友情链接: 書斯網高專網哇卡網共享網茵茵網

果樂網生活娛樂健康金融情感教育

Copyright © 2013-2022 果樂網 版權所有