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怎樣正確瞭解蔓越莓的功效

時間:2022-03-13 21:01瀏覽次數:200
蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓,英文名Cranberry,是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亞屬)的俗稱,此亞屬的物種均爲常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量種植。

 

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工具/原料

蔓越莓

步驟/方法

根據美國VITY維他命雜誌報道:“蔓越莓中含有一些保護性的物質,可以在泌尿管壁上形成一道保護膜,這物質可破壞細菌的附着器,使細菌無法附着於泌尿管壁的細胞上造成危害,進而由尿液沖刷排出體外”。

 

蔓越莓之所以能夠成爲保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外,它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素,因此對於人體健康有着多方面的益處。預防婦女常見的泌尿道感染問題;

 

 

女性的尿道比男性來得短,因此較容易出現感染問題,而且一旦發生泌尿道感染疾病,即使治癒後也很容易再度復發。而蔓越莓會使尿液酸化,讓泌尿道成爲細菌不易生長的環境,並且又有着能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制,讓引發尿道感染的細菌難以附着在尿道管壁上,如此一來,即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌,還是會隨着尿液被排出體外。

 

降低胃潰瘍的發生率

 

  導致細菌性胃潰瘍的發生,絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的塬因,當這種細菌長時間附着在胃黏膜上時,就會對胃部造成傷害,引發細菌性胃潰瘍,因此若是經常食用蔓越莓,同樣也能抑制細菌黏附在胃中。此外,蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力,而且這種天然抗生素不但不會讓身體產生抗藥性。怎樣正確瞭解蔓越莓的功效減少心血管老化病變

 

經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人,很容易讓心血管提早老化煺休,產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病,所幸在蔓越莓當中,不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外,還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸,因此無論是葷食或是素食者,都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。

怎樣正確瞭解蔓越莓的功效抗老化,避免老年癡呆

 

在一份美國大學的博士報告研究中指出,蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮,而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。

養顏美容,維持肌膚年輕健康

 

  任何水果當中,都有着能令肌膚美麗健康的維生素C,蔓越莓一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害,一面爲肌膚添加所需的營養元素.

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